凌晨西點，錦食閣后廚的藍紫色消毒燈剛剛熄滅，不銹鋼操作臺上己鋪陳開當日空運的食材。
主廚林悅戴著白手套，手持放大鏡湊近挪威三文魚，細密的刀痕在魚肉肌理間游走，"看這雪花紋的分布，像不像月光下的銀河？
"她忽然頓住，鑷子精準夾起一片泛著暗紅的魚肉，"這塊脂肪氧化了0.3毫米，立刻退回。
"案板旁的助手迅速將不合格品貼上紅標，整**作如同精密運轉的齒輪，而這樣的篩選，每天要進行整整三輪。
精彩片段
《錦食臻情滿人間》中有很多細節處的設計都非常的出彩，通過此我們也可以看出“屹澤蓬秀”的創作能力，可以將林悅王磊等人描繪的如此鮮活，以下是《錦食臻情滿人間》內容介紹：凌晨西點，錦食閣后廚的藍紫色消毒燈剛剛熄滅，不銹鋼操作臺上己鋪陳開當日空運的食材。主廚林悅戴著白手套，手持放大鏡湊近挪威三文魚，細密的刀痕在魚肉肌理間游走，"看這雪花紋的分布，像不像月光下的銀河？"她忽然頓住，鑷子精準夾起一片泛著暗紅的魚肉，"這塊脂肪氧化了0.3毫米，立刻退回。"案板旁的助手迅速將不合格品貼上紅標，整套動作如同精密運轉的齒輪，而這樣的篩選，每天要進行整整三輪。
