離開蘇州后，沈清歡并未選擇回祖籍，而是聽從一個老仆的建議，一路向西，來到了六朝古都——金陵。

金陵城繁華富庶，人口眾多，飲食文化也極為發(fā)達。

街頭巷尾，酒樓食肆林立，各種珍饈美味琳瑯滿目。

對于一個曾經(jīng)養(yǎng)尊處優(yōu)的縣令千金而言，眼前的景象既新奇又令人感到一絲渺茫。

在這里，她引以為傲的廚藝似乎并不是什么稀罕事，街上隨便一個餐館的伙計，可能都比她見多識廣。

她們先是找了個偏僻的小客棧安頓下來。

安頓下來的第一件事，就是變賣母親留下的那幾件蘇繡。

雖然心中萬般不舍，但現(xiàn)實逼迫著她必須這么做。

幸運的是，蘇繡在金陵頗受歡迎，幾幅并不算頂級的繡品，也為她們換來了些許銀兩，足夠她們支撐一段時日。

接下來的日子，沈清歡開始為生計發(fā)愁。

她畢竟是個女子，年紀又輕，沒有一技之長可以謀生，除了廚藝和女紅，她一無所長。

女紅繡品己經(jīng)變賣得差不多了，剩下的也難以維持生計。

唯一的辦法，似乎就是利用自己的廚藝。

但開食肆需要本錢，租店鋪、買原料、雇人，對她來說都是難以承受的重擔(dān)。

思來想去，沈清歡決定從最簡單、成本最低的方式做起——擺攤賣小吃。

金陵的夜市極為熱鬧，尤其是在秦淮河畔。

沈清歡選了一個相對偏僻但人流量尚可的角落，支起了一個小小的攤位，掛上了一塊簡陋的布簾，上面用歪歪扭扭的針線繡著兩個字：“清歡”。

沒有招牌，沒有像樣的桌椅，只有一個爐子，一口鍋，幾個碗碟。

起初，根本無人問津。

人們行色匆匆，對這個不起眼的小攤視而不見。

沈清歡并不氣餒。

她想起母親曾經(jīng)說過：“做菜，首先要用心。

食材要新鮮，調(diào)味要精準，火候要恰到好處。

更重要的是，要懂得食客的心?！?br>
她仔細觀察著來往的行人，分析他們的需求。

夜市里的食物大多是油膩的**、甜膩的糕點，或是味道濃重的面食。

她決定另辟蹊徑，做一些清淡、爽口、又能飽腹的小吃。

她用僅剩的銀兩，去市集上買了最新鮮的食材：青翠欲滴的空心菜，飽滿水靈的豆腐，活蹦亂跳的河蝦，還有金陵特產(chǎn)的矮腳黃青菜。

第一天，她嘗試做了幾份“翡翠豆腐羹”。

她將嫩豆腐切成小塊，用清澈的雞湯（那是她用僅剩的一點碎銀請攤主幫忙熬的）慢慢煨煮，加入切得極細的青菜末，撒上一點點鹽和白胡椒粉調(diào)味，最后勾一個薄薄的琉璃芡。

羹湯碧綠清澈，豆腐滑嫩，入口即化，帶著淡淡的鮮香。

她小心翼翼地將羹湯盛入小碗，放在攤位前，希望能吸引路人的目光。

然而，一整個下午，她的攤位前依舊門可羅雀。

翠兒有些泄氣：“姑娘，要不……我們還是算了吧？”

沈清歡搖搖頭，眼神堅定：“再等等?！?br>
傍晚時分，一個穿著書生打扮的年輕人路過，被那碧綠的顏色吸引，猶豫了一下，要了一碗。

他嘗了一口，眼睛頓時亮了起來：“咦？

這羹……味道清甜鮮美，豆腐滑嫩無比，還有這青菜，竟然是如此鮮嫩的綠色，從未見過如此做法！”

這句稱贊如同投入平靜湖面的一顆石子，激起了漣漪。

很快，就有幾個聞聲而來的路人圍了過來。

“這是什么？”

“書生哥，你嘗了覺得怎么樣？”

那書生得意地揚了揚眉毛：“妙不可言！

清爽可口，暖胃舒心，比那些油膩的東西強多了！”

他的話很有說服力。

很快，沈清歡的小小攤位前就排起了隊。

雖然依舊是些普通的食材，但在沈清歡的巧手烹飪下，都煥發(fā)出了別樣的光彩。

她做的“雞絲涼面”，面條勁道爽滑，雞絲鮮嫩，澆上用花椒油、醬油、醋、蒜末、芝麻調(diào)和的醬汁，酸辣開胃，是夏日消暑的佳品。

她做的“芙蓉水晶蝦仁”，用蛋清蒸制，蝦仁潔白如玉，口感滑嫩，蘸上姜醋汁，清淡鮮美，引得不少食客贊嘆。

她做的“糖粥藕”，選用金陵特產(chǎn)的老藕，填入糯米，用紅糖、紅棗、桂花慢熬而成，藕粉糯香甜，粥體粘稠，桂香西溢，是暖胃又暖心的甜品。

她的攤位雖然簡陋，但她的食物卻帶著一種與眾不同的精致和用心。

每一道菜，無論大小，她都力求做到最好。

她用心挑選食材，反復(fù)調(diào)試味道，注重食物的色香味形。

漸漸地，“清歡小食”在秦淮河畔的夜市里有了一些小小的名氣。

人們說，那個叫“清歡”的姑娘，做的吃食干凈、清爽、有滋味，吃著放心，還暖人心。

沈清歡忙得不亦樂乎。

雖然辛苦，但看著食客們滿足的笑容，聽著他們真誠的稱贊，她的心里也感到一絲慰藉。

每一筆小小的收入，都讓她離離開這是非之地的目標更近了一步。

她將賺來的錢小心積攢著，一部分用于改善生活和購買食材，一部分則悄悄存起來，以備不時之需。

然而，平靜的日子并沒有持續(xù)太久。

隨著她的攤位越來越受歡迎，一些麻煩也開始悄然而至。

一些同行眼紅她的生意，開始使絆子。

一會兒說她占用了更好的位置，一會兒說她用的食材有問題，甚至還有人在她的湯里偷偷加了不干凈的東西，幸好被翠兒及時發(fā)現(xiàn)。

更讓她不安的是，她總感覺有一雙眼睛在暗中監(jiān)視著她。

那目光銳利而冰冷，讓她脊背發(fā)涼。

她不知道那是誰，也不知道對方的目的。

是蘇州的仇家尋來了？

還是金陵本地的權(quán)貴？

她不敢深想，只能更加小心謹慎。

她白天擺攤，晚上就躲在簡陋的客棧里，盡量減少外出。

她將那壇珍貴的“女兒紅”藏在了床板底下最隱秘的地方，那是她最后的底牌。

這天傍晚，收攤時，天色己經(jīng)完全暗了下來。

金陵城的燈火璀璨，映照著秦淮河的水波，流光溢彩。

但沈清歡無心欣賞這美景，她催促著翠兒趕緊收拾東西回家。

就在她們準備離開時，一個穿著黑色勁裝、身材魁梧的漢子突然攔住了她們的去路。

“這位姑娘，請留步?！?br>
漢子的聲音低沉而沙啞。

沈清歡心中一緊，握緊了翠兒的手，強作鎮(zhèn)定道：“這位大哥，有事嗎？

我們己經(jīng)要收攤了?！?br>
漢子上下打量了她幾眼，目光落在她腰間系著的一個小小的繡花布袋上，那里面裝著今天賺來的銅錢。

“我們爺想請你喝杯茶?！?br>
“我們不認識什么爺?！?br>
沈清歡冷冷道，拉著翠兒就要繞開他。

“沈姑娘，何必裝糊涂呢？”

漢子嘴角勾起一抹冷笑，“我們知道你從哪里來，也知道你是誰。

跟我們走一趟吧，否則，別怪我們不客氣。”

果然是沖著她來的！

沈清歡的心猛地沉了下去。

蘇州的仇家，果然還是尋來了。

她下意識地將翠兒護在身后，大腦飛速運轉(zhuǎn)。

硬拼肯定不行，對方人多勢眾。

逃跑？

對方顯然早有準備。

怎么辦？

她的大腦一片空白，恐懼像潮水般涌來。

就在這千鈞一發(fā)之際，一個清朗溫和的聲音突然響起：“住手。

光天化日之下，欺負兩個弱女子，未免太過霸道了吧？”