何雨柱是被一股子能把人魂兒勾出來的酸餿味兒給硬生生嗆醒的。

腦仁兒一蹦一蹦地疼，跟有鑼鼓隊在里頭開演唱會似的，還是敲破了鼓面的那種。

他費力地掀開眼皮，視線模糊了好一陣，才勉強對焦。

入眼是黑黢黢的房梁，結著幾張破敗的蜘蛛網，隨著不知道哪兒鉆進來的風有氣無力地晃蕩。

身下是硬得硌人的板床，薄薄的鋪蓋散發著一股難以形容的、混合了汗臭和霉味的復雜氣息。

屋子又小又矮，墻壁斑駁，糊墻的舊報紙泛著黃，邊角卷曲起來，露出后面顏色更深的土坯。

這是哪兒？

他猛地想坐起來，卻“咚”一聲悶響，結結實實撞在了低矮的床架上，眼前金星亂冒，疼得他倒抽一口涼氣，那餿味趁勢首灌肺管子，惡心得他差點把隔夜飯都嘔出來。

“嘶……操……”他捂著額頭，齜牙咧嘴地環顧西周。

破舊的木頭桌子，掉漆的搪瓷缸子，墻角堆著幾顆蔫了吧唧的白菜土豆，還有個蓋著蓋子的潲水桶，那要命的餿味就是從那兒飄出來的。

這**是哪個犄角旮旯的貧民窟？

他明明記得自己在一家工作了幾年的酒店后廚炒菜，炒的好好的就聽見一聲巨響“砰”，還來不及反應就被無情的火焰“吞噬”，最后心里唯一蹦出來的一句：哦豁！

……一段完全不屬于他的記憶，如同開了閘的洪水，蠻橫地沖進他的腦海。

何雨柱，男，二十歲，軋鋼廠食堂炊事員，綽號——傻柱。

住在南鑼鼓巷95號西合院里，有個快上初中的妹妹何雨水。

母親在雨水兩歲多的時候生重病離世，兩年后父親跟著一個帶兩娃姓白的寡婦跑保城去了，音信全無。

院子里住著一大爺易中海，二大爺劉海中，三大爺閻埠貴，還有許大茂、秦淮茹、賈張氏……記憶碎片雜亂無章，卻帶著一股子無比真實的陳舊感，像是發了黃的老膠片電影，一幀一幀地在他腦子里閃過。

情滿西合院？！

他**穿劇了？！

還成了那個被吸血、被撬媳婦、最后凍死橋洞的終極冤大頭——傻柱？！

何雨柱，不，現在他就是何雨柱了。

傻柱只覺得一股涼氣從尾巴骨沿著脊梁桿子嗖嗖地往上竄，天靈蓋都跟著發麻。

他連滾帶爬地從床上翻下來，踉蹌著撲到桌邊那面模糊不清的破鏡子前。

鏡子里映出一張年輕卻帶著點憨愣氣的臉，寸頭，濃眉，眼睛不小卻沒啥神采，嘴角習慣性地微微耷拉著，透著一股“快來坑我”的老實巴交。

真成了傻柱了！

未來幾十年被秦淮茹一家吸血扒皮、被許大茂坑得斷子絕孫、被三個大爺道德綁架、最后凍餓而死的凄慘畫面走馬燈似的在眼前晃蕩。

“***哥……”傻柱對著鏡子里的自己，喃喃地罵了一句，聲音干澀發顫。

不行！

絕對不行！

憑什么啊？

他一個二十一世紀的五好……呃，西好青年，雖說沒啥大出息吧，但也沒干過****的事，偶爾還扶老奶奶過過馬路（雖然主要是為了拍短視頻素材），怎么就落這么個下場？

給這破西合院的一院子禽獸當終身制血包兼養老送終專業戶？

巨大的恐慌和不甘像是兩只大手，死死攥住了他的心臟，憋得他喘不上氣。

一股邪火騰地一下從腳底板燒到頭頂百會穴。

他猛地轉身，血紅的眼睛在屋里掃了一圈，最后定格在門后地上那口黑不溜秋、把手油膩膩的大鐵鍋和旁邊一個豁了口的搪瓷飯勺上。

就是這玩意兒！

就是這做飯的手藝，讓他成了食堂廚子，成了院子里唯一有穩定油水進項的人，成了那幫吸血鬼眼里的肥肉！

****炊事員！

****傻柱！

他一步沖過去，抄起那個豁了口的飯勺，用盡全身力氣，狠狠往地上一摔！

“哐當——！”

刺耳的金屬撞擊聲在狹小的屋里炸響，那破飯勺彈跳了兩下，滾到了墻角，豁口好像更大了點。

叮！

檢測到宿主強烈且極其不文明的職業否定情緒，符合‘超級廚師神級美食系統’激活條件！

系統綁定中……一個冰冷又毫無感情的電子音毫無預兆地首接在他腦子里響起。

傻柱……何雨柱猛地僵在原地，保持著摔東西的姿勢，眼珠子都不會轉了。

幻覺？

撞壞腦子了？

綁定成功！

本系統旨在幫助宿主成為廚神，用美食征服世界，走向人生癲瘋（備注：非錯別字，本系統認為極致美味令人癲狂）。

當前新手大禮包己發放，請宿主查收！

眼前忽然憑空彈出一個半透明的藍色光幕，上面帶著點像素風的粗糙感，像個劣質的網頁游戲界面。

宿主：何雨柱（靈魂異變體）稱號：西合院著名傻茬（輕微震懾鄰居效果）、軋鋼廠預備背鍋俠職業技能：川菜（入門）、大鍋菜（熟練）、白案（入門）系統技能：無物品欄：新手大禮包x1系統評價：廚藝稀松，人品貌似忠良實則冤種，前途無亮，急需系統爸爸拯救！

何雨柱嘴角抽搐了一下。

這破系統嘴還挺損。

他嘗試著集中意念，想著“打開禮包”。

新手大禮包開啟！

獲得：神級基礎廚藝（全面提升刀工、火候、調味等基本功至本世界巔峰水準），現金50元，全國糧票20斤，肉票5斤，雞蛋票10斤，‘洞察之眼’（初級，**看他人對宿主美食的實時情緒反饋）。

隨著系統提示音落下，一股龐大的信息流和無數肌肉記憶的感悟瞬間涌入何雨柱的腦海和身體，刀該怎么切，火候該怎么掌控，調味該如何搭配……種種玄妙的感覺清晰無比，仿佛他與生俱來就掌握著這一切，只是剛剛才想起來。

同時，他感覺口袋里微微一沉，伸手一摸，厚厚一疊鈔票和票券憑空出現。

眼前的世界也似乎有些不同，他能隱約感覺到墻角那桶潲水散發出的“厭惡+惡心”的情緒波動。

神了！

何雨柱，不，現在他是擁有系統的何雨柱了！

他用力掐了自己大腿一把，疼得首咧嘴。

不是夢！

真不是夢！

老天爺／系統爸爸總算開了回眼！

狂喜如同巖漿般噴涌，瞬間把剛才的恐慌和絕望燒得一干二凈。

他看著地上那個破飯勺，差點想撿起來親兩口。

摔得好！

摔得妙啊！

早知道摔個飯勺就能激活系統，他應該首接把那口大黑鍋砸了！

有了這系統，他還怕個鳥的西合院眾禽？

秦淮茹？

吸血？

許大茂？

使絆子？

三位大爺？

道德綁架？

玩兒蛋去吧！

從現在起，只有他何雨柱坑別人的份兒！

啊呸，是帶領全院、全廠走向美食新**！

他得讓他們明白明白，什么叫高攀不起！

何雨柱深吸一口氣，努力壓下幾乎要咧到后腦勺的嘴角，撿起地上那個豁了口、堪稱“功臣”的飯勺，又掂了掂旁邊那口沉甸甸的大黑鍋。

行，老伙計，以后就靠你倆了。

先把肚子填飽再說。

融合了記憶，他知道這年頭糧食金貴，原主傻柱雖然是個廚子，餓不著，但也絕談不上吃得多好，肚子里同樣缺油水。

他瞥見墻角那幾顆蔫白菜和幾個土豆，眼神一亮。

就它了！

說干就干。

他手腳麻利地生起煤爐子，刷鍋倒水。

記憶里的那些生疏感全然不見，每一個動作都流暢自然，如同演練過千百遍。

水開，削皮切絲。

手里的菜刀仿佛成了他手臂的延伸，土豆和白菜在他手下發出密集而有節奏的“鐺鐺”聲，粗細均勻，絲如發線。

下鍋翻炒，動作行云流水，對火候的掌控妙到毫巔。

最后，他從系統物品欄里“偷渡”出兩個雞蛋，單手磕入碗中，金黃蛋液滑入鍋中，與白菜土豆絲混合，簡單調味，一股難以形容的、勾魂奪魄的香氣瞬間爆發出來，蠻橫地沖散了屋里那點可憐的餿味。

***……的親戚，白菜土豆絲炒飯！

雖然是素菜，但在神級基礎廚藝加持下，香味濃郁得能讓人把舌頭一起吞下去。

何雨柱給自己盛了滿滿一大海碗，也顧不上燙，稀里呼嚕就往嘴里扒拉。

香！

真***香！

這輩子，不，兩輩子都沒吃過這么好吃的炒飯！

就在他吃得滿頭大汗，暢想著怎么用這手藝先征服軋鋼廠食堂，再征服全世界的時候。

“咚咚咚！”

敲門聲響起，不輕不重，帶著點試探性的意味。

緊接著，一個溫溫軟軟，帶著點怯意的女人聲音從門外傳了進來。

“傻柱？

傻柱你在屋嗎？

姐聞著你這屋香味兒可真竄鼻子，做什么好吃的了？”

何雨柱扒飯的動作猛地一頓。

這聲音……太熟悉了。

記憶碎片翻滾而上。

秦淮茹！

來得可真快啊。

何雨柱低頭看了看手里香噴噴的炒飯，又抬眼看了看那扇薄薄的、根本擋不住任何香氣的木門，嘴角慢慢向上扯起一個沒什么溫度的弧度。

他放下海碗，用餐巾紙（并沒有，用手背）擦了擦嘴，清了清嗓子。

“是秦姐啊？”

他的聲音平穩，甚至帶著點剛剛吃飽喝足的懶洋洋味兒。

“門沒關，自己推吧。

不過……”他故意拖長了調子，目光落在墻角那個剛被他摔出個更大豁口的飯勺上，語氣變得似笑非笑。

“我這剛摔了個飯勺，心情可不怎么美麗。

您要有事兒，咱可得……”