第二天一早，林沐就帶著小蓮首奔庫(kù)房。

推開(kāi)沉重的大門(mén)，一股潮濕的氣息撲面而來(lái)。

里面的物品亂七八糟地堆放在一起，絲綢和棉布混在一處，瓷器旁邊竟然放著幾袋糧食。

更離譜的是，她還發(fā)現(xiàn)了幾匹己經(jīng)發(fā)霉的布料——顯然是長(zhǎng)期積壓，無(wú)人管理。

“先從分類(lèi)開(kāi)始。”

林沐挽起袖子，親自示范，“紡織品放這邊，瓷器放那邊，糧食單獨(dú)放在通風(fēng)的地方。

每一件物品都要貼上標(biāo)簽，注明名稱(chēng)、數(shù)量、入庫(kù)日期。”

小蓮一邊記錄一邊感嘆：“王妃娘娘，這樣一來(lái)，庫(kù)房再也不會(huì)亂了。”

“不僅不會(huì)亂，還能防止有人從中做手腳。”

林沐眼神銳利，“以后出入庫(kù)都要登記，領(lǐng)用人簽字，庫(kù)管復(fù)核。

我們要建立一個(gè)完整的流程。”

就在她們忙碌的時(shí)候，一個(gè)胖乎乎的嬤嬤慢悠悠地走了進(jìn)來(lái)，雙手抱胸，居高臨下地看著林沐：“王妃娘娘，您這是在干什么呢？

庫(kù)房有庫(kù)房的規(guī)矩，哪用得著您親自動(dòng)手？”

林沐抬頭，認(rèn)出這是王府的總管劉嬤嬤。

她微微一笑：“劉嬤嬤，規(guī)矩是為人服務(wù)的。

如果規(guī)矩不合理，自然要改。”

劉嬤嬤冷笑一聲：“老身在王府三十年，還從未見(jiàn)過(guò)王妃插手內(nèi)務(wù)的。

您要是閑得慌，不如多學(xué)學(xué)女紅，少管這些男人的事。”

“管理不分男女。”

林沐語(yǔ)氣平靜，“劉嬤嬤，我尊重您的資歷，但也請(qǐng)您尊重王府的未來(lái)。”

劉嬤嬤被噎得說(shuō)不出話，甩袖離去。

庫(kù)房整理完畢后，林沐又馬不停蹄地趕到賬房。

賬房先生一見(jiàn)她，連忙起身行禮：“王妃娘娘。”

“免禮。”

林沐擺擺手，“把近三個(gè)月的賬都拿出來(lái)給我看看。”

賬房先生面露難色：“王妃娘娘，這些賬……有些亂。”

“亂也要看。”

林沐坐下，耐心地翻閱著一本本賬簿。

果然如她所料，賬目混亂不堪，有的地方甚至連日期都沒(méi)有寫(xiě)全。

她隨手在紙上畫(huà)了一個(gè)簡(jiǎn)單的表格，將收入和支出分門(mén)別類(lèi)地列了出來(lái)。

“以后就按這個(gè)格式做賬。”

林沐將表格遞給賬房先生，“收入分租金、賞賜、其他；支出分采買(mǎi)、俸祿、修繕、其他。

每一筆都要寫(xiě)清日期、事由、金額、經(jīng)手人。”

賬房先生接過(guò)表格，連連點(diǎn)頭：“王妃娘娘英明。”

忙完賬房，己經(jīng)是中午。

林沐簡(jiǎn)單吃了幾口飯，又帶著小蓮去了廚房。

廚房里，幾個(gè)廚子正忙得不可開(kāi)交，但動(dòng)作卻毫無(wú)章法。

林沐看了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)他們?cè)谧霾藭r(shí)完全憑經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)可言。

“以后，每一道菜都要有標(biāo)準(zhǔn)。”

林沐拿出一張紙，寫(xiě)下詳細(xì)的菜譜，“食材、用量、火候、時(shí)間，都要寫(xiě)清楚。

這樣無(wú)論誰(shuí)做，味道都能一致，還能減少浪費(fèi)。”

主廚接過(guò)菜譜，仔細(xì)看了看，忍不住贊嘆：“王妃娘娘，這真是個(gè)好辦法！”

林沐微笑：“還有，以后采購(gòu)必須三家比價(jià)，擇優(yōu)選擇。

我會(huì)讓人做一個(gè)采購(gòu)比價(jià)表，你們嚴(yán)格按照表格執(zhí)行。”

就在這時(shí)，劉嬤嬤又出現(xiàn)了。

她雙手抱胸，冷冷地說(shuō)：“王妃娘娘，您這是把王府當(dāng)成自己的小廚房了嗎？”

“我這是把王府的廚房當(dāng)成王府的廚房。”

林沐不卑不亢，“劉嬤嬤，如果您有更好的管理方法，我很樂(lè)意學(xué)習(xí)。”

劉嬤嬤冷哼一聲，轉(zhuǎn)身離去。