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第2章

重生七零:我靠美食帶飛全村

接不接?殺豬宴------------------------------------------。,瘦,一身洗得發(fā)白的軍裝,沒戴**。寸頭,眉眼很深,鼻梁挺直。月光稀薄,照在他臉上,沒什么表情。。。。說是犯了錯誤,從部隊退下來,在村里看林子,住村尾的舊屋。平時獨來獨往,很少跟人打交道。?,隔著門板問:“什么活?殺豬。”周凜說,聲音不高,但清楚,“明天公社有檢查,隊上要殺豬待客。缺個燒火的,管一頓飯,外加一塊錢。”。,特別是燒火。大鍋滾水,柴火得一直續(xù)著,煙熏火燎,一般女人干不了。。。“只是燒火?”她問。“嗯。”周凜頓了頓,“老陳頭掌勺,他手藝還行。你要是能搭把手,切個菜什么的,再加五毛。”。
沈知意心里算了下。五十塊的債,一個月,光靠這個不夠。
但這是機會。
“接。”她說。
門外安靜了片刻。
“明早五點,隊部大院。”周凜說完,腳步聲響起,遠了。
沈知意站在門后,沒動。
“姐……”沈青山小聲問,“是周大哥?”
“嗯。”
“他咋突然找咱?”
沈知意搖搖頭。不知道。但眼下,顧不了那么多。
她走回灶邊,把鍋里剩下的熱水舀出來,倒進一個破木盆里。
“洗腳,睡覺。”
三個孩子互相看看,沒多問,乖乖脫了鞋。
腳都凍得通紅,有的地方裂了口子。
沈知意蹲下身,把小河的腳按進溫水里。小孩嘶了一聲,往后縮。
“燙……”
“燙才好,活血。”沈知意說,動作卻沒停,輕輕**他腳上的泥。
沈青山自己洗,洗得很用力,腳脖子都搓紅了。
小梅低著頭,一點一點洗。
屋里安靜,只有水聲。
洗完了,沈知意把水潑到院里。回屋,看見三個孩子已經(jīng)爬上炕,縮在被子里。
被子薄,三個人擠在一起。
沈知意吹了燈,也上了炕。
炕是涼的,硬得硵人。
她躺下,睜著眼看黑暗。
一個月,五十塊。
明天一塊五。
還差四十八塊五。
怎么掙?
腦子里閃過上輩子那些菜譜,那些精致的擺盤,那些昂貴的食材。
然后回到現(xiàn)實。
糙米,土豆,紅薯,幾根蘿卜。
巧婦難為無米之炊。
但總得試試。
她閉上眼。
先睡覺。明天,五點。
天還沒亮,沈知意就醒了。
炕還是涼的,但被窩里有點熱乎氣——三個孩子擠在一起,像取暖的小獸。
她輕手輕腳下炕,穿好衣服。藍布襖子,黑褲子,褲腿短一截,露著腳踝。
推開門,冷風灌進來。
她打了個寒顫。
院里水缸結了層薄冰,她用瓢砸開,舀了半瓢水。洗臉,漱口,水冰得牙根疼。
然后開始生火。
灶膛里還有昨晚的余燼,她添了把干草,小心吹著。火苗竄起來,加柴,燒水。
等水開的功夫,她把房梁上掛的破籃子取下來。
里面還有八個菜團子。
她拿出四個,剩下的掛回去。
水開了,她倒了三碗熱水,晾著。又把菜團子放在鍋邊烤著。
做完這些,她走到炕邊,推了推沈青山。
“青山,醒醒。”
男孩立刻睜開眼,眼神清明,不像剛睡醒。
“我去隊上干活,晌午不回來。”沈知意說,“鍋里熱了團子,你們一人一個。晌午餓了,就再吃一個。剩下的,晚上吃。”
沈青山坐起來,點頭。
“看好小梅小河,別出門。有人來,別開門。”
“知道。”
沈知意看了他一眼,沒再說什么,轉(zhuǎn)身往外走。
“姐。”
她回頭。
沈青山看著她,嘴唇動了動:“小心點。”
沈知意笑了下。
“嗯。”
天還是黑的,星星很亮。
地上有霜,踩上去咯吱響。
沈知意把襖子裹緊,手揣袖子里,往隊部大院走。
路上沒人,靜得嚇人。
遠遠看見大院里有光,還有煙。
走近了,聽見人聲,豬叫聲。
院門開著,里面燈火通明。幾個男人在殺豬,按在條凳上,豬叫得撕心裂肺。
沈知意腳步頓了下,然后走進去。
院里人不少,有男有女,都在忙。劈柴的,挑水的,洗菜的。
沒人注意她。
她掃了一圈,看見周凜在院角劈柴。斧子掄起來,落下,木頭應聲而開,干凈利落。
她走過去。
周凜聽見腳步聲,停下,轉(zhuǎn)頭看她。
“來了。”他說,臉上沒什么表情,額頭上有點汗。
“嗯。”沈知意問,“燒火在哪?”
周凜指了指院中間。那里壘著兩個臨時灶臺,上面架著大鐵鍋。一口鍋燒著水,一口鍋空著。
灶邊蹲著個老頭,正往灶膛里添柴。是老陳頭,隊上做飯的。
“老陳叔。”周凜喊了一聲。
老頭抬頭,瞇著眼看過來。看見沈知意,愣了下。
“這是沈丫頭,來燒火的。”周凜說。
老陳頭打量沈知意幾眼,嘟囔了句:“瘦得跟柴火似的,能行嗎?”
“能行。”沈知意說,走過去,接過他手里的柴。
老陳頭讓開位置,站起來,拍了拍身上的灰。
“那口鍋燒水,殺豬用。這口鍋,等會兒燉肉。”他說,“水要一直滾,柴不夠了就去那邊抱。”
沈知意點頭,在灶前的小板凳上坐下。
灶膛里火很旺,烤得臉發(fā)燙。
她往里添了根柴,看著火舌**鍋底。
老陳頭去忙別的了。周凜劈完柴,抱了一堆過來,堆在灶邊。
“夠燒一陣。”他說,然后轉(zhuǎn)身走了。
沈知意沒抬頭,盯著火。
天慢慢亮了。
豬殺好了,褪了毛,白花花地抬到案板上。老陳頭過去,開始分肉。
豬頭,蹄子,下水,排骨,五花肉。
院里的熱鬧勁兒起來了。女人開始洗菜,切菜。蘿卜,白菜,土豆,粉條。
都是大鍋菜,粗放。
沈知意看著,沒說話,只默默添柴。
水滾了,白汽蒸騰。
有人提著木桶過來,舀熱水。是來幫忙的婦女,看見沈知意,愣了下。
“喲,沈丫頭?你咋來了?”
沈知意抬頭,認出是村東頭的王嬸。
“來燒火。”她說。
王嬸眼神在她身上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),沒多說,舀了水走了。
過一會兒,又有人來舀水,看見她,都多看兩眼。
沈知意當沒看見。
火一直燒,她的臉烤得發(fā)紅,額頭上冒汗。
柴快燒完了,她起身去抱柴。
柴堆在院角,她彎腰抱了一捆。柴有些濕,重。
“給我。”
身后傳來聲音。周凜走過來,接過她手里的柴,輕松抱起來,放到灶邊。
沈知意沒說話,坐回去,繼續(xù)添柴。
“餓了?”周凜問。
沈知意搖頭。
周凜沒再問,轉(zhuǎn)身走了。過了一會兒,他回來,手里拿著個烤紅薯,用樹葉包著,遞過來。
“先墊墊。肉得晌午才能好。”
沈知意看著那紅薯,沒接。
“工錢里扣?”她問。
周凜愣了下,然后嘴角似乎彎了下,很淺。
“不用,隊上的。”
沈知意這才接過。紅薯燙手,她兩手倒著,撕開皮。
黃澄澄的瓤,冒著熱氣。
她咬了一口,甜,面。
“謝謝。”她說。
周凜“嗯”了聲,在旁邊蹲下,也拿起根柴,隨手掰斷,扔進灶膛。
兩人都沒說話。
灶火噼啪響。
遠處,老陳頭在指揮人切肉。大塊的五花肉,下鍋焯水。
“老陳叔做菜,舍得放料。”周凜忽然說,“今天有領導來,更舍得。”
沈知意看著鍋里翻滾的水,沒接話。
肉焯好了,撈出來。老陳頭開始炒糖色。大勺豬油下鍋,白糖,炒到棗紅色,肉倒進去,翻炒。
醬香味飄出來。
然后加水,加料,蔥姜蒜,八角花椒,蓋上蓋,燉。
另一口鍋,開始燉菜。白菜,土豆,粉條,豆腐,一大鍋。
院里香氣越來越濃。
沈知意肚子叫了聲。
很輕,但周凜聽見了。他看了她一眼,沒說話,起身走了。
沈知意慢慢把最后一口紅薯吃完。
晌午,肉燉好了。
大盆盛出來,油亮亮,紅彤彤。燉菜也好了,熱氣騰騰。
領導來了,是公社的干部,還有縣里的。一行人進隊部辦公室吃,有桌有椅。
院里幫忙的人,也開飯。一人一碗燉菜,一塊肉,兩個窩頭。
沈知意也分到一份。
她端著碗,蹲在灶邊吃。燉菜咸香,肉燉得軟爛,入口即化。窩頭是玉米面的,粗糙,但頂餓。
她吃得很慢,一口一口,仔細嚼。
周凜蹲在她旁邊,也端著碗,吃相快,但不算粗魯。
“手藝還行?”他問。
沈知意咽下嘴里的菜,點點頭。
“肉燉得不錯,火候夠。就是醬油放多了,壓了肉味。”
周凜筷子頓了下,看她一眼。
“你會做飯?”
“會一點。”
周凜沒再問,低頭繼續(xù)吃。
吃完飯,開始收拾。洗碗,刷鍋,掃地。
沈知意一直守著灶,直到兩鍋水都燒開,殺豬用的工具燙過,她才起身。
老陳頭過來,遞給她一塊錢,一張五毛的毛票。
“燒得不錯,火穩(wěn)。”他說,又看看她,“切菜也會?”
“會。”
“那行,下次還叫你。”老陳頭說完,背著手走了。
沈知意把錢仔細折好,塞進襖子內(nèi)襯的口袋里。
轉(zhuǎn)身,看見周凜站在院門口,似乎在等她。
她走過去。
“完了?”周凜問。
“嗯。”
“一起走。”
兩人一前一后出了院。
天晴了,太陽出來,照在身上有點暖。
路上還是沒什么人,這個點,都在家吃飯。
走到岔路口,周凜停下。
“明天,公社有個宴。”他說,看著沈知意,“缺個切菜的。一天,兩塊。去不去?”
沈知意抬頭看他。
“什么宴?”
“不清楚,好像是招待什么人。”周凜說,“老陳頭點名要你,說你燒火穩(wěn),切菜應該也行。”
沈知意沉默。
一天兩塊,十天二十,一個月六十。
夠還債。
但……
“宴席幾點?”
“上午十點到,下午兩點開席。”周凜說,“早上七點就得去備菜。”
沈知意算了算時間。早上七點到下午兩點,七八個鐘頭。
來得及。
“去。”她說。
周凜點點頭,從兜里掏出個東西,遞過來。
是個油紙包。
“什么?”
“饅頭,隊上剩的。”周凜說,“拿回去,給小孩。”
沈知意沒接。
“工錢我拿了,這個不用。”
“拿著。”周凜把油紙包塞她手里,“瘦得風都能吹倒,怎么干活?”
沈知意看著手里的油紙包,還溫著。
“謝謝。”
“明天早上,村口等。”周凜說完,轉(zhuǎn)身走了。
沈知意站在原地,看著他的背影。
軍裝洗得發(fā)白,但肩膀平直,步子穩(wěn)。
她收回目光,打開油紙包。
里面是兩個白面饅頭,還軟著。
她重新包好,揣進懷里。
往家走。
走到家門口,聽見里面?zhèn)鱽砗⒆拥男β暋?br>很輕,但真切。
她推開門。
三個孩子圍在炕上,不知在玩什么,聽見聲音,同時抬頭。
看見她,眼睛都亮了。
“姐!”
小河從炕上爬下來,光著腳跑過來,抱住她的腿。
沈知意摸了摸他的頭,從懷里掏出油紙包。
“饅頭,還熱著。”
三個孩子盯著饅頭,眼睛都不會轉(zhuǎn)了。
沈知意把饅頭掰開,一人半個。
“吃吧。”
小河接過來,咬了一大口,噎得直伸脖子。
沈知意倒了碗水給他。
“慢點。”
她看著三個孩子狼吞虎咽,心里那點猶豫,慢慢散了。
去。
必須去。
兩塊也好,五塊也好,只要能掙錢。
她得養(yǎng)活這三張嘴。
還得還債。
還得活下去。
正想著,院門又被敲響了。
這次敲得很重,很不客氣。
沈知意眼神一冷。
她把最后一口饅頭塞進嘴里,擦了擦手,走到門邊。
“誰?”
“我!”是二嬸的聲音,尖利,“開門!”
沈知意沒動。
“什么事?”
“什么事?你說什么事!”二嬸在外頭喊,“自留地的事,今天必須說清楚!還有,隊上那五十塊錢,你想到辦法沒?沒想到,就跟我走!老王家那邊,我都說好了!”
沈知意握緊了門閂。
“錢,我會還。”她說,聲音不高,但冷,“地,我也不會讓。你再在我家門口吵,我就去隊部,把你想賣侄女換錢的事,好好說道說道。”
外頭安靜了。
過了一會兒,二嬸咬牙切齒的聲音傳進來:
“行,沈知意,你有種!我看你能硬氣到什么時候!一個月,五十塊,我看你去哪弄!到時候,可別跪著來求我!”
腳步聲重重地走了。
沈知意靠在門板上,閉上眼。
心跳得有點快。
但很快,她睜開眼,眼神重新平靜。
她走回屋里,看見三個孩子都看著她,手里捏著饅頭,不敢吃了。
“吃你們的。”她說,在炕邊坐下。
“姐……”小梅小聲問,“二嬸又來了?”
“嗯。”
“她是不是……要賣了你?”沈青山問,聲音繃著。
沈知意看他一眼。
“她賣不了我。”
“可是錢……”
“錢,我會掙。”沈知意說,看著三個孩子,“從明天開始,我可能每天都得早出晚歸。青山,你是大哥,照顧好弟弟妹妹。”
沈青山重重點頭。
“小梅,小河,聽哥哥的話,別出門,誰來也別開。”
“嗯!”
沈知意摸了摸小河的腦袋。
“等姐掙了錢,給你們買肉吃。”
小河眼睛亮了:“真的?”
“真的。”
沈青山看著她,忽然問:“姐,你明天去哪?”
“公社。”沈知意說,“有個宴,我去幫忙。”
“有肉吃嗎?”
沈知意笑了。
“有。”
而且,不止吃肉。
她得想辦法,讓這頓飯,吃出點名堂來。